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【5/25(土) 特別講義】『カレーの力で地方を元気にする!「ご当地カレー地域振興論」~カレーはまちおこしの有力なコンテンツである~』株式会社カレー総合研究所 代表取締役 井上 岳久 客員教授

特別講義

2019年04月11日

株式会社カレー総合研究所 代表取締役 井上 岳久 客員教授をお招きし、『カレーの力で地方を元気にする!「ご当地カレー地域振興論」~カレーはまちおこしの有力なコンテンツである~』をテーマに講義を行っていただきます。

本大学院生はもとより、一般の方々にも受講いただけるよう広く公開しておりますので、ぜひこの機会に皆様のご参加をお待ちしております(参加無料・要予約)。

開催概要

<日 時> 5月25日(土)10:30~12:00(名刺交換会12:00~12:30)
<会 場> 事業創造大学院大学 10階大講義室
<締 切> 5月24日(金)17:00まで
      ・この特別講義は事前の申し込みが必要です。
      ・電話・ファックス・e-mailなどでお申し込みください。
      ・お申し込みの際は、氏名・住所・連絡先、特別講義を知ったきっかけの4点をお知らせ願います。
<受講料> 無料
<問合せ・お申込先>
事業創造大学院大学 事務局(担当:吉田)
TEL:025-255-1250 / FAX:025-255-1251 / e-mail:info@jigyo.ac.jp
〒950-0916 新潟市中央区米山3-1-46

お申込みチラシ:2019年5月25日(土)特別講義 株式会社カレー総合研究所 代表取締役 井上 岳久 客員教授

※講義終了後に名刺交換会の時間を用意しています。希望者は名刺をご持参ください。
※お車でお越しの際は、近隣の民間有料駐車場をご利用ください(本学内において専用駐車場は設けておりません)。
※講義中の写真撮影、動画撮影、音声の録音につきまして、ご遠慮頂きますようご協力をお願いいたします。

講義概要

テーマ

カレーの力で地方を元気にする!「ご当地カレー地域振興論」~カレーはまちおこしの有力なコンテンツである~

講師

株式会社カレー総合研究所 代表取締役 井上 岳久 客員教授

1968年 埼玉県生まれ。
慶應義塾大学経済学部、法政大学法学部卒。

カレー業界をけん引する、業界の第一人者。横濱カレーミュージアム責任者を経て現職に至る。 カレーの文化や歴史、栄養学、地域的特色、レトルトカレーなどカレー全般に精通している。カレーの商品、メニュー開発や飲食店、イベント企画のプロデュース、マスコミ向けのカレー情報提供、番組、雑誌特集企画の立案・サポート、全国有名カレー店の料理人や料理研究家の派遣事業、カレーの料理教室、その他講演・講習の開催といったさまざまな事業をこれまでに展開している。近年ではカレー業界で活躍する人材を育成する「カレー大學」に力を入れている。著書は『カレーの経営学』(東洋経済新報社)など多数。

中小企業診断士、昭和女子大学・現代ビジネス研究所 研究員。カレー大學学長。加須市観光大使、日本広報学会会員、農林水産省認定6次産業プランナー

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