2020年3月に本学を修了したベトナム／ダナン工科大学出身のLe Hong Phu（レ・ホン・フー）さん（株式会社 JV COFFEE 代表取締役社長）が起業したベトナムカフェ専門店「Caphe phin（カフェフィン）」による「試食会」が、2020年11月14日（土）～15日（日）の2日間、お店（新潟市中央区南笹口1-1-13）で行われました。

2日間で用意したベトナムコーヒーとベトナムの軽食料理が大好評につき、すべて完食となりました。

新型コロナウイルス感染症拡大防止に向け万全な対策を取るなか行われた「試食会」では、時間帯によっては行列ができるなど、大変多くの皆様に足を運んでいただきました。

ご参加いただきました皆様、温かいエールを送っていただいた皆様、本学修了生が取り組む事業のために様々な場面でご協力いただき、本当にありがとうございました。

現在は、2020年12月以降のOPENに向けて「Caphe phin」は取り組んでおります。
今後とも「Caphe phin」を運営する Le Hong Phu さんの挑戦をどうぞよろしくお願いいたします。

・Caphe phin 公式HP：https://caphephin.jp/
・Caphe phin 公式Instagram：https://www.instagram.com/caphephin.niigata/
・Caphe phin 公式Facebook：https://www.facebook.com/caphephin.niigata/