2025年11月23日（日）、在新潟県ベトナム人会主催「ベトナム文化と食文化体験」が、クロスパルにいがたにて開催されました。

本学に在籍する留学生も参加し、同イベント内ではバインミーやチェーコアイゼオ（タピオカ芋団子チェー）も振舞われました。